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东京眼(277)好好吃饭,就是禅

2019/07/18

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????? 日经中文网特约撰稿人 健吾:香港人吃饭的时候,都好像在做别的事情。

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????? 最近的朋友情绪都很崩紧,大家都好关心时事。好像觉得有很多事情都好紧张,却又改变不了。最近,在茶餐厅吃饭的时候,少不免都看到不少人会看一些新闻台的即时转播,留意着外头发生的事情。

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????? 这些时候,这样的气氛,看着令人神伤的新闻,你吃什么都不会觉得好吃吧?

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????? 但很可惜,由于香港的环境很挤,你很容易会听到坐在旁边的人聊什么。很多时,都不能避免。

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????? 于是,我有朋友就只叫外卖的app,请「出前」帮忙,免得跟陌生人同坐共食,影响心情。

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????? 而某天,朋友点的一份沙拉,就有一句说话,说「Hey you, stop working, it’s lunch time」。

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????? 那一刻,我忽然流了一滴泪。

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????? 你记得你上一次可以好好吃饭的时候,是何时?

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????? 日本人对进食这件事,好像比香港人有多一点敬意。

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????? 日本人吃饭之前,会加一句「我开动了」(いただきます),但「易他打ki妈su」这句话,跟「我开动了」,其实有一点距离。 「易他打ki妈su」说的,是一句带有敬意的说话,用谦卑的身段,去接受别的生命牺牲自己,延续自己的生命。太夸张吗?不,一条菜,一块肉,都是从别的生命而来的。他们活不下去,变成你活下去的能量。所以,我一直都跟我的家人或朋友说,对小孩的家教,一定要从吃食教育开始。不要给小孩很随便的「不吃就不吃」,也不要为了令他们安静一直给他们看没营

养的YouTube 短片。吃饭,就好好吃饭。

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????? 吃饭,就好好吃饭?

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????? Sorry,我想大部份香港人或日本人,都不一定可以做到。

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????? 在香港,有几多人会在办公室的位子上,一边看电邮一边吃早餐?我试过几多次,在繁忙的日程狭缝中,一边吃着三文治,一边打稿子,一边应付电台节目的嘉宾安排,一边回应客户的要求,一边看网民如何骂我?边吃食,边工作,好像是香港人的写照。就算不是工作,能够专心一意的吃饭,都好像不是「大家很想做」的事。

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???? 对上一次,我可以专心吃饭的时候,是什么时候?我去了京都,因为情绪真的太崩紧,我去了京都妙心寺的东林院。朋友说,那儿有一个叫「沙罗双树」的景点,好像是漫画《圣斗士星矢》的投射,是处女宫的后花园。身为一个处女座的人,好像这一辈子都要去看一次,看看究竟所谓美的极致之沙罗双树花,是怎么样的。在巴士到了附近的车站,还看google map 拐了20分钟的冤路,才到了门口??吹铰羝钡慕憬?,她说,由于是周末,他们有提供「精进料理」,连一杯茶,一个和果子,

5900日元左右。心算一下,当然我知道6000日元可以吃一次酒店的午饭,但人都来了,就试一下。料理是由附近的名店提供的,味道,选菜,用料都是一流。我放下了电话,看着庭园,专心的,专注的,一口一口,慢慢的把所有东西吃完。后来才想起,自己在留学之时,第一次去京都,去过一个地方禅修。那时候,住持说,如果你要禅,走路,吃饭,呼吸,都可以进入「禅的状态」。

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????? 「只要专心一意,就是禅?!顾担骸改悴豢炖?,很多时候都是因为你专注太多事情,想像太多。如果你觉得你自己想得太多,会累,就不会合上眼,只是1、2、3、4的数数字,与及呼吸。你就会把自己不快乐或不高兴的事情,暂时放下?!?/p>

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????? 吃饭、呼吸,都是禅。我知道的。道理我是很清楚知道的。但是,人就是老样子:知易行难。我庆幸,在最大压力的日子,我提醒过自己,好好的,专心的吃饭,已是一种修行,也是自救的方法。

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???? 记得,如果你觉得压力很大,想想京都的住持的话:专心的吃饭。别的事情,之后再算。

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?????吃饭时,不看手机,不处理公务,依然是我今年的目标。去年也定了这个目标,不成功。今年,我会加把劲儿,试试在7月起,好好做这件事。

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????? 为自己,做一件小事。

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健吾 简历

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???? 80年生,香港专栏作家、香港商业电台节目《光明顶》、《903国民教育》主持,香港中文大学日本研究学系及香港大学专业进修学院讲师。著书超过二十七本,主力研究日本东亚流行文化软实力及多元性别关系等议题。

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